Всем привет!
Пора отчитаться и по СП "Вкусные пятницы." у Светы.
Подробный рецепт можно посмотреть у Светы здесь.
Делали тефтели (фарш, рис, мята) с лимонным соусом.
Ну, что ж , рецепт самих тефтелей довольно классический и это всегда вкусно. А вот мята у меня совсем не чувствовалась. Видимо всё таки надо брать свежую.
А соус в следующий раз буду делать не из 3-х лимонов на 3 яйца, а из одного , т.к. получается довольно кисленько. В целом нотка лимона в сочетании с мясом хороша, но тут важно не переборщить. А с 3-мя лимонами получается очень кисло. Но попробовать стоило!!!
Творческая составляющая , по прежнему, страничка в кулинарной книге.
Ах, как вкусно! С праздником, Ирина! С Днем Мира, Весны и Труда!
ОтветитьУдалитьИрина, ах как вкусно! Мир, Труд, Май!
ОтветитьУдалитьСпасибо! С праздиком и Вас! Мира-МИРА на Земле!
УдалитьСпасибо за отчёт! Всё же насколько разная у каждого чувствительность к вкусам: одним кисленько, вторым слишком кисло, третьим как раз как нужно. :) Думаю, если подогнать вкус под себя, получится вообще идеально.
ОтветитьУдалитьСвета, да конечно! Тут ведь и кислотность желудка имеет роль и вкусовые пристрастия. Я вообще лимоны ем , ни в каком виде, а муж их любит. Как тут угодить? :)
Удалить