Вкусные пятницы, март - шнитт-лук

 Всем привет!

Незаметно пролетел март, вот только что лежали снега, а уже сухой асфальт.

Подошло время отчитаться по  СП Вкусные пятницы, март - шнитт-лук.  в блоге СЛЕДУЯ МЕЧТАМ - FOLLOWING MY DREAMS.

Шнит -лук мы употребляем в пищу, он самым первым вырастает на огороде, но бывает это в мае. А сейчас совсем-совсем не по сезону и найти его невозможно. Поэтому пришлось делать с обыкновенным луком. 

Вот предложенный рецепт:

Картофельные блинчики с луком

400 г картофеля 

300 мл молока

2 яйца

2 зубчика чеснока

150 г муки

3 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка с горкой мелко порезанного шнитт-лука

1 кофейная ложка соли

Картофель почистить и отварить до мягкости в подсоленной воде. Размять в пюре. Добавить горячее молоко и очень тщательно всё снова размять, перемешивая, чтобы получилась однородная масса без всяких комочков. Когда она немного остынет, добавить яйца, масло, соль, мелко порезанный или выдавленный чеснок и лук. Осторожно ввести муку, постоянно размешивая, чтобы получилось тесто как на толстые блинчики. Кому удобнее, можно воспользоваться венчиком. Дать тесту немного постоять и потом жарить на блинной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до приятной румяности. Блинчики должны быть большие, по размеру всей сковороды, мягкие и чуть толще обычных, их можно свернуть в трубочку и начинить чем-нибудь или есть прямо так. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

 А вот что получилось:

 Очень вкусные блинчики получаются, но делать их так муторно и  долго (в 2 раза дольше, чем обычные) , что вряд ли я повторю это блюдо когда либо. Хотя , может на пенсии, когда времени будет куча , буду и эти блинчики делать.  Ведь они на самом деле очень вкусные. Особенно со сметанкой. 

В качестве творческой составляющей у меня снова оформленный разворот в кулинарной книге:

Отчет по 7-у этапу СП "На крыльях вдохновения -2" - народные промыслы.

Всем привет!

Месяц март на исходе пора отчитаться по  7у этапу СП "На крыльях вдохновения -2" - народные промыслы у Olga Dostovalova 

Девчата, рукодельницы, а вы почему не присоединяетесь к СП. Он же не скраповый, а любые виды творчества приветствуются. Просто надо делать что то на заданную тему.  В большой компании веселее! Подробности тут - https://olgadostovalova.blogspot.com/2022/08/2.html

 Я сделала в марте:

Работа над альбомом "Масленница"

 Всем привет!

Я хотела альбом Масленница сделать и показать целиком, но времени катастрофически не хватает. А между тем у  Olga Dostovalova идет уже 7 этап СП "На крыльях вдохновения -2" - народные промыслы.Я поняла, что целиком его не сделаю в  этом месяце, поэтому показываю готовые развороты.

На распродаже в магазине elle-craft я увидела бумагу, чипборд и наборы украшений от Арт-Узор  "A la Russe". Раньше даже не знала что такая коллекция существует. Правда это были лишь остатки, поэтому только два листа разных дизайнов. Но я решила что на миник хватит. Докупила там же еще пару листиков с дизайном , подходящим под русские праздники.

Вот такой лист мне достался , взяла 2 шт.

 

Разговор о бумаге

Всем привет!

Продолжаю тему , начатую Олей Достоваловой , и расскажу о бумаге, которую я покупаю для альбомов и открыток, помимо скрап-бумаги конечно.  И начну с Ашана. Там часто продают довольно дешевую бумагу .

1) Бумага для черчения «Каждый День». Формат  А4. 10 листов. Сейчас стоит 36.99 р, но я брала в позапрошлом году еще дешевле, взяла сразу 6 пачек. Бумага тонковата (плотность не указана), она значительно тоньше классической бумаги для черчения, но такая же гладкая, плотная. Я её применяю для раскладушек в альбомах , для некоторой вырубки, для штампинга тоже очень хороша, т.к. ровная.

 2) Картон белый «Каждый День». Формат  А4. 8 листов. Сейчас стоит 39.99 р. Этот картон больше всего похож на акварельную бумагу толщиной 260-280, хотя толщина не указана. Хорошо бигуется. Беру для основ открыток, шоколадниц, коробочек, страничек в альбомах (хотя белую бумагу для основ практически не использую). рубится и бигуется хорошо.

3) Альбом для рисования «Каждый День» А4, 24 л .Сейчас стоит 41.99 р. Совсем тонкая бумага, акварелью по ней рисоовать не будешь, карандашами - норм. Но я применяю не для рисования, конечно, а для страничек в планерах и блокнотах. Листы плотнее чем офисная бумага. Наверное приблизительно  плотность 90-100. За это и беру. Бигуется хорошо.Бумага не такая гладкая как для черчения. По стоимости и толщине идеально для планеров. Для вырубки не рекомендую, разве что дыроколами. Они её хорошо берут.

4) Фикспрайс.  Белый мелованный картон, А4, 16 листов,99 ₽. На склейке. Плотность 200. Но по ощущениям толще.

Одна сторона гладкая, с легким глянцем из-за того, что мелованный он слегка, а обратная сторона чуть шероховатая, матовая. Хорошо бигуется при правильном способе бигования. Беру на основы открыток. С одного листа делаю 2 открытки.  Для шоколадниц и коробочек наверное тоже подойдет , но я не пробовала. Вырубка отличная, но не всякий нож её прорубит, поскольку очень плотная бумага.

 

5) Папка для акварели PROF-PRESS Венецианская набережная А4 20 листов 200г/м2. В Ленте по карте стоит 189 р . По ощущениям она тоньше 200. Бигуется хорошо. Для основы открытки сойдет, если и лицо и спинку оклеивать еще и скраповой бумагой. Очень тонкую вырубку пожалуй не стоит делать, она бывает мохрится на срезе и плохо вынимается и прорубается, тк в ней похоже есть хлопок.

 

6) Торговая сеть Фаворит.Картон цветной А4 металлизированный 5л 5цв фактурный Пушистые любимцы 97.5 руб. Отличный картон для вырубки блестящих элементов. На НГ здорово уходит - звездочки, елочки, цветы, вточки, елочные украшения и т.п. Беру исключительно для вырубки.

 7) А вообще то для альбомов я беру бумагу для пастели размером А3 и А2. Подешевле у нас в сети "Фантазеры" бывает, но у ней не богат выбор цветов - зеленая 2-х невнятных оттенков и серо-голубая потемнее и посветлее. У ней отличная плотность, хорошо бигуется, вырубка некоторыми ножами тоже делается хорошо, но не ажурная, а такая , которая попроще. Теги например.

  

Либо сразу беру Palazzo Папка для пастели / планшет А2, 20 л., 4 цвета, 200 г/м2, тонированная бумага, твердая подложка, "Бабочка".  Для альбомов очень хороша.Но и стоимость - 2 308 ₽ за папку размером А2 (это как 4 по А4)

 

7) Для винтажных работ беру Планшет для акварели Palazzo «Розовый Сад» , формат А4, палевый лен . Бумага не белая, а молочно-светло-бежевая с очень приятной текстурой "холст". Плотность 200.  Хороша как на сгибах , так и для вырубки. Трачу очень экономно. Очень уж она мне нравится. Стоит где то 280-290 р за 20 листов.

 

Ну, а про остальное о бумаге обе Оли написали тут:

Olga Dostovalova

В гостях у рукодельницы.

Шоколадница с птичкой.

Всем привет!  

В ЯРСКе  Экспресс-задание "Шоколадницы"от дизайнера  -  Ольга Достовалова.   Я , конечно, не могу пропустить это задание ! Какие там красивые шоколадницы у Оли.   

Я сделала шоколадницу под шоколад Fantola . Это  тот который с единорогом.

Шоколадницы я всегда украшаю остатками бумаги, никогда не режу на них новые листы, ведь на их небольшой площади проще совместить бумагу, подобрав по цвету. 

Вот и в этот раз брала соверщенно разные остатки . Дополнила самодельными цветами, вырубкой, тюлевыми занавесками :) , полубусинами , вырезалками и т.п.

Открытка и тег "Вологодское кружево". И немножко болтавни.

 Всем привет! 

Выхожу из сумрака :) . Вообще то много скраплю сейчас, но всё не "напоказ". Во-первых, проводила МК по открытке к 8 Марта на 20 человек (взрослые и дети, мужчины и женщины). Было много подготовки - нарезать , наштамповать, подобрать все элементы на 20 комплектов- это всё отнимает много времени и несколько "послеработных" вечеров  было посвящено этому. Зато сколько аудиокниг и интересных ютуб-передач послушала за это время! :)

А во-вторых, оформляю сейчас огромный альбом 30*30 на заказ, с фотографиями, на кучу разворотов (больше 15 вроде) , но хозяйка просила меня не показывать нигде фото. Ну, это её право. Мне нравится оформлять альбом и я так же при этом слушаю аудиокниги. Открываю для себя заново Чехова. О, еще очень люблю слушать лекции Каринэ Геворгян на ю-тубе.

А между тем у  Olga Dostovalova идет уже СП 7 этап "На крыльях вдохновения -2" - народные промыслы

Отчет по СП "Адвент - 2023". 2 этап.

 Всем привет!

И еще один отчет за февраль- это отчет по   СП "Адвент - 2023".

 Адвент - 2023. 2 этап - числа.

Я подготовила 3 коробочки для трех подарков. 

 

Отчет по 6-му этапу "На крыльях вдохновения"

Всем привет!

Пора отчитаться по  6 этапу  "На крыльях вдохновения" в блоге у Olga Dostovalova ,посвященный  играм. В моем варианте - это игры моего детства.

Мои работы:

1) Шебби-джанк- играем с раскрасками, а также в "секретики" и переодеваемся в прекрасных дам и играем на театральных подмостках. 

Шебби-джанк

 Всем привет!

В феврале продолжаю участвовать в СП  в блоге у Olga Dostovalova, где  идет 6 этап "На крыльях вдохновения" и посвящен он игре. 

В моем джанке несколько игр. А пока делала сам джанк  прямо  кайфовала.  Даже видеообзор сделала, но никак не обработаю, так что покажу потом. А сейчас фоточки. Размерчик прекрасный - А6, кто не знает - это приблизительно с почтовую открытку.

   Делала по МК Евгения Лемешева-Любимова в закрытой группе ШеббиДжанк.  И хотя у нас с ней получились совершенно непохожие джанки, что вполне естественно, я очень благодарна Евгении за вдохновение!

Применяла кучу вторичной бумаги, б/у ткани, б/у кружева, остатки разных коллеций бумаги,  какие то карточки, остаточные вырезалочки и штампинг , конечно.

Вкусные пятницы, февраль - можжевельник.

Всем привет!

В этот раз совершенно необычную специю предложида нам Smily-Света - можжевельник. Курица по-дебреценски (венгерская кухня).  Рецепт тут. 

Никогда не использовала можжевельник в качестве специи , хотя летом, в лесу,  мы всегда жуём его с удовольствием. А теперь вот повод попробовать что то новое.  Можжевельник я купила ... в аптеке. На блюдо ушло совсем мало, но люблю теперь добавлять ягоды в чай , он получается очень ароматный .

 К пюре и тушеной капусте я добавила при сервировке еще и квашенную капусту. Надо Вам сказать, блюдо получилось очень вкусным. Можжевельник в нем не чувствуется, честно говоря, хотя я брала ровно по рецепту. Но когда кусочки попадали на зуб, то аромат и вкус добавлялись к блюду. Готовила его в качестве основного блюда на торжественном семейном столе 23 февраля. И не пожалела! Очень-очень вкусно!!!  Не готовила раньше тушенную квашенную капусту (не любила её в детстве , в садике и в школе , потому и не готовила ), а теперь буду готовить. Именно с курицей и пюре очень вкусно!

А творческая составляющая - снова разворот в кулинарной книге. В декоре применила аптечную упаковку от можжевельника. Обратите внимание как назвается можжевельник  на латыни(?) -  Juníperus fructis.  Не ягода , а фрукт? :)

Вырубка "пайетки" заменила мне ягодки .

Рецепт украсила штампингом - курочка с бутылкой вина :)))

Спасибо, Света, за вкусный рецепт!